Описание товара

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

все внешние поверхности плиты и регулируемые опоры изготовлены из нержавеющей стали;
проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру 250°С;
передняя панель оборудована индикацией включения на каждую конфорку;
конфорки оборудованы тепловой защитой от перегрева;
конструкция крепления конфорок не допускает попадания вовнутрь плиты жидкости, которая может пролиться в процессе работы;
обеспечивается отдельное включение и индикация нижнего и верхнего нагревательных элементов жарочного шкафа и отдельное регулирование температуры нижней и верхней части жарочного шкафа с помощью переключателя режимов;
внутри жарочного шкафа предусмотрена естественная конвекция;
предусмотрено плотное прилегание двери жарочного шкафа;
в жарочных шкафах возможно использование противней 550х520 мм глубиной до 40 мм и гастроемкостей GN1/1: глубиной до 40 мм — одновременно 3 шт., глубиной до 100 мм — 1 шт.; * используются круглые конфорки диаметром 220 мм;
номинальная мощность конфорки — 2,6 кВт;
площадь рабочей поверхности конфорок — 0,15 кв. м;
допустимая нагрузка на одну конфорку — до 40 кг;
количество режимов работы конфорок — 7;
время разогрева конфорки до температуры 400°С — 5 минут;
время разогрева воздуха в камере жарочного шкафа до температуры 260°С — 24 минуты;
прогибание конфорки при нагрузке 80 кг — не более 2 мм;
потребление электроэнергии на разогрев воздуха в камере жарочного шкафа до температуры 260°С — 1,8 кВт;
подключение трехфазное, 380 В.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

плиты с жарочными шкафами комплектуются нержавеющей решеткой 550х520 мм и двумя черными противнями — 550х520х20 мм и 550х520х40 мм;
плиты 4-конфорочные настольные по дополнительному требованию комплектуются подставкой (с дверями или без).